Лаванда — посадка и уход, выращивание из семян

Название Лаванда (lavare) появилось в Средние века, оно обозначает чистить или мыть. Это растение было известно ещё в Древней Греции и Риме, где пользовалось популярностью у лекарей, знатных особ и простых людей.

Лаванда в Южной Европе известна издавна как целебное, пряное растение. Раньше, это растение практически в каждом доме использовалось в лечебных целях и как полезная и вкусная пряность.

Описание растения

Лаванда является засухоустойчивым вечнозелёным полукустарником семейства Яснотковых.

Она выращивается на альпийских горках, рокариях, садах, в кадках на террасах, в горшках на окне. Кусты лаванды украшают дорожки в парках, садах. Во многих странах её выращивают в промышленных масштабах и используют в медицине, косметологии.

Лаванда в диком виде встречается в горной и холмистой местности Аравии, в странах Средиземноморья, на Канарских островах, в Индии, в Северной и Восточной Африке. Культивируется растение на Кубани, в Крыму, Средней Азии, Молдавии, Украине, северной Африке, Южной части Европы.

Лаванда, несмотря на то, что она является вечнозелёным растением, у неё есть период покоя. В это время куст сбрасывает часть листвы. Ветви сменяются раз в 7-10 лет или после сильного вымерзания. Для увеличения цветоношения для кустов производится ежегодная обрезка. Если кусты не обрезать декоративность теряется, так как нижняя часть оголяется, а верхняя вытягивается.

Куст лаванды вырастает до 30-100 сантиметров, некоторые сорта достигают 2 метров.
Стебли разветвлённые, многочисленные. Листья узкие, линейно-тупые, края завёрнутые. Цвет серо-зелёный или зелёный.

Соцветия собраны сверху, прерывистые, колосовидные. Цветы сине-фиолетовые, белые или розовые, собираются в ложные кольца по 6 — 10 штук. Цветы распускаются с июня по август.

Плоды сухие, состоят из 4 односемянных тёмно-бурых орешков. В 1 грамме содержится до 1000 семян.

После посадки в грунт зацветает куст на второй год. Сбор листьев и стеблей производится во время цветения.

Сбор цветов производится с конца июня, когда аромат цветов более сильный.

Лаванда в высушенном виде используется на кухне в медицине, косметологии. Листья используются в виде специй. Лаванда имеет горьковатый, пряно-терпкий вкус и приятный, пряный аромат. Лаванду широко используют на побережье Средиземного моря (в Италии, Испании, Корсике, Франции).

При сборе цветов, цветочные побеги срезаются и формируются в пучки. Их нужно быстро просушить. С сухих веточек можно легко собрать цветы. Сухие цветы, листья и веточки используются как пряность. В качестве приправы также можно использовать и свежесрезанную листву.

Виды и сорта лаванды с фото

Род лаванды насчитывает 47 видов и 7 гибридных видов этого растения. Культивируется лишь 28 видов и лишь некоторые отличаются своими полезными свойствами.

В народной медицине используется лишь несколько видов этого растения: лаванда широколиственная, лаванда зубчатая, лаванда колосковая (лекарственная), лаванда узколистная, лаванда гибридная.

Лаванда зубчатая отличается мягкими серебристыми либо серо-зелёными листьями. Цветы фиолетовой окраски.

Самым популярным сортом этого растения является Royal Crown — лиловая.

Лаванда широколистная является вечнозеленым кустарником до 1 метра в высоту. Листья ланцевидные. Цветы серо-голубые.

Популярные сорта вида:

• Tiara с крупными цветами голубой окраски;
• Papillon — цветки в виде бабочек, розовато-лиловой окраски;
• Regal Splendour — тёмно-фиолетовая.

Лаванда узколистная (английская) вырастает до 50-70 сантиметров в высоту. Полукустарник сильно разветвлён у основания. Одревесневшие ветви полулежащие. Молодые ветки прямостойкие.

Листья цельнокрайние, длиной 2-6 сантиметров, края завёрнуты к низу, линейные, ланцетные или продолговато-ланцетные, нижняя часть имеет железистую опушку. Окраска молодой листвы — серая, старых листьев — зелёная.

Соцветия нетипичные, верхушечные, колосовидные. Окраска цветов тёмная, сине-фиолетовая. Плоды состоят из 4 орешков в чашечке. Цветение июль — август. Этот вид лаванды подходит для выращивания в регионах с прохладным климатом.

В культуре известны сорта этого вида с другой окраской, это:

• Gem — тёмно-фиолетовые цветы;
• Alba — белая;
• Munstead с лилово-синими цветами;
• Rosea — розовые цветы.

Лаванда колосковая (французская или лекарственная) представляет собой невысокий вечнозелёный полукустарник. Растение неустойчиво к холоду. Куст состоит из большого количества разветвлённых деревянистых стеблей, начинающих свой рост от корня. Опущенные, четырёхгранные стебли вырастают от 30 до 60 сантиметров.

Листва линейная, опушённая, сидячая. Окраска сероватая. Расположение супротивное. При растирании листья издают пряный аромат. Корневая система мощная, длиной до 2 метров.
Цветы средние, обоеполые, голубовато-фиолетовые. В прицветниках находится по 3-6 цветка. Цветение длится с июля по август.

Растение является гибридом. При размножении семенами, лаванда этого вида даёт множество различных форм, отличных от материнского растения. В производственных целях культивируется отводками и черенками.

Гибридная лаванда (голландская, лавандин) является природным стерильным гибридом широколиственной и английской лаванды. Отличается большими соцветиями и зауженными серебристыми листьями. Высота куста достигает 2 метров.

Известные сорта:

• Olympia с тёмно-фиолетовыми цветами;
• Grosso — фиолетовой окраски;
• Arabian Night — тёмно-фиолетовая окраска цветов;
• Seal — сине-сиреневые цветы.

Также к лучшим сортам можно отнести:

• Высокие сорта лаванды — Melissa Lilac, Vera и Hidcote Giant.

  

• Средние сорта — Beechwood Blue, Man Davis, Buena Vista, Hidcote, Folgate и Pink Perfume.

  

• Карликовые (низкие) сорта — Lady Lavender, Hidcote Superior, Sarah и Little Lottie.

Выращивание рассады из семян

Это полезное пряное растение можно вырастить у себя в саду или огороде. Самым простым способом размножения лаванды является рассадный метод. Рассада выращивается в невысоких ящиках с дренажными отверстиями снизу. Вместо ящиков можно взять контейнеры с крышкой, горшки. Семена перед посевом проходят стратификацию (обработку холодом).

Затем семена высеиваются в подготовленную почву. Землю можно купить готовую или сделать в домашних условиях.

После того, как на саженцах появятся 2-3 основных листика, они рассаживаются в отдельные горшки. Ближе к лету лаванду можно пересаживать в открытый грунт.

Некоторые сорта подходят для выращивания в горшках и на лето выносятся на свежий воздух, а зимой растут на подоконнике или балконе. В этом случае куст остаётся вечнозелёным круглый год.

При высаживании в грунт, корни растений немного подрезаются, это стимулирует рост растения.

Рассада, выращенная в комнатных условиях, легко приживается в открытом грунте, так как она более выносливая.

Когда сеять на рассаду

Посев семян в ящики производится в феврале — марте. Время посева напрямую зависит от региона. Чем теплее климат, тем раньше можно приниматься за выращивание рассады. В регионах с умеренным климатом наоборот посев лучше производить позже, с расчётом, что рассада будет высаживаться в конце мая либо начале июня, после прохождения последних заморозков.

Посев семян лаванды в открытый грунт производится в середине мая. Семена высеиваются по схеме 30 на 30 сантиметров.

При тёплых зимах семена можно высеивать сразу в грунт на зиму. Участок с посевами укрывается слоем снега или укрывного материала, а весной, в мае появляются молодые растения.

Подготовка семян и земли

Семена лучше покупать в начале зимы или поздней осенью. Лаванда быстро утрачивает способность к прорастанию. При выборе семян нужно обратить внимание на сроки годности.

За два месяца до посева семена помещаются во влажную ткань и выдерживается 2 дня комнатной температуре. Затем семена перемещаются в пакет и выкладываются на верхнюю полку холодильника.

Также, семена можно смешать с простерилизованным влажным песком и поместить в холодное место и тот и другой способ довольно эффективен.

Семена остаются в холоде до посева. Для улучшения всхожести семена помещаются в раствор Эпина или янтарной кислоты.

В феврале — марте, семена можно высеивать в подготовленную почву. Почву можно взять в готовом виде или сделать самостоятельно.

На 3 части дерновой земли берётся 2 части перегноя, часть промытого сухого речного песка. Смесь перемешивается и просеивается. В почву можно добавить мелкий перлит, вермикулит.

Готовая смесь прокаливается в духовке при температуре 110 градусов и проливается слабым раствором марганцовки. На дно ёмкости насыпается дренажный слой из речного песка или мелкой гальки.

Настурция — выращивание из семян

Стратификация семян: видео

Посев и уход за рассадой

Семена смешиваются с песком (если стратификация производилась без него). Посев производится при помощи листа бумаги, согнутой пополам или в виде конверта. Семена распределяются тонкой струйкой.

При наличии снега, можно выложить тонкий снежный слой и на него высыпать семена, места, где будет рассыпано много семян можно распределить по поверхности.

Для более редкого посева можно воспользоваться увлажнённой зубочисткой.

Заглубление семян производится на 2-3 миллиметра в грунт. Сверху насыпается тонкий слой промытого и высушенного речного песка. Почва сбрызгивается тёплой водой (из пульверизатора) и накрывается плёнкой или прозрачной крышкой, стеклом.

Лучшим местом для размещения ёмкости с семенами считается солнечное, прохладное место с температурой воздуха 15-22 градуса.

После появления всходов плёнка снимается. Снятие производится не сразу, а постепенно. Растения должны привыкнуть к более прохладному и сухому воздуху комнаты. Сначала укрытие убирается на 10 минут, затем на 20 и далее.

Сеянцы с 2 основными листочками рассаживаются в отдельные горшки.
Для лучшего роста растениям необходима дополнительная подсветка люминесцентной лампой. Воздух при выращивании не должен пересыхать. Рядом с рассадой при необходимости устанавливается ёмкость с водой.

Полив осуществляется после подсыхания земли, излишки влаги сливаются из поддона. Лаванда не любит сырости и при скоплении влаги может погибнуть.

Подкормка производится за полмесяца до пересадки в грунт. Для подкормки можно взять минеральные любые удобрения с примесью азота.

К концу мая рассада окрепнет и можно приниматься за высадку растений в открытый грунт.

Когда высаживать в открытый грунт

Рассаду в грунт можно высаживать с конца мая до начала июня. Погода должна быть тёплой и солнечной.

Лаванда выращивается на высоких, солнечных, защищённых от ветра участках. На одном месте куст может расти 18-25 лет. Для защиты от ветра лучше всего выбирать юго-западные или южные, хорошо освещаемые склоны.

Лаванда не требовательна к почве, но всё же имеет свои предпочтения. Почва должна быть лёгкой и влагопроницаемой. Сырая, плотная, глинистая почва для выращивания не подходит. Лучшим вариантом является гумусный известковый грунт. Близкое залегание грунтовых вод или скопление влаги в низинах губительно для растений.

Для лучшего роста в почву добавляется мелкий щебень и промытый речной песок.
Перед посадкой в почву на квадратный метр вносится ведро компоста либо перегноя, 50 грамм суперфосфата, 25 грамм калийной соли. Почва должна быть щелочной, при необходимости земля известкуется до показателей pH 7-7,5. Для известкования можно использовать гашёную известь, костную муку, древесную золу.

Саженцы высаживаются по схеме 70 на 50, где 70 сантиметров, это расстояние междурядий, а 50 промежуток между растениями. Для объёмных сортов расстояние увеличивается до 55 на 100 сантиметров.

Уход за лавандой летом

Уход за лавандой включает в себя полив, прополку сорняков, рыхление, подкормку и обрезку.

Полив производится при помощи лейки с насадкой, каждый день, утром или вечером, со времени посадки до конца лета. Вода для полива должна быть тёплой и отстоянной. Влага не должна стоять, почва должна быть слегка увлажнённой.

В засушливое время нужно следить, чтобы земля под растениями не пересыхала. Для сохранения влаги между кустиками лаванды распределяются растительная мульча. Если лето дождливое, полив производится по мере необходимости, а мульча отодвигается от кустов во избежание появления гнили.

Если мульчирование не используется, после каждого полива междурядья между лавандой нужно взрыхлять для снабжения корней кислородом.

В начале лета в почву вносятся азотсодержащие удобрения. До начала августа вносятся органические удобрения (перегной) либо калийная соль, аммиачная селитра и суперфосфат. Азот при этом исключается, иначе будет расти зелёная часть, а цветение окажется скудным. С августа подкормка прекращается.

Обрезка кустов позволяет быстрее разрастаться кусту. Раз в 7 лет производится полная обрезка ветвей.

Лаванда довольно редко поражается вредителями, болезнями. Растения при неблагоприятных условиях могут повреждаться серой гнилью, пенницей, тлёй, радужным жуком, агалматиумом двухлопастным. При появлении болезней и насекомых растения обрабатываются защитными препаратами (пестицидами и инсектицидами).

Удаление сорняков и профилактическая обработка кустов и почвы позволяет обезопасить растения и упростить уход.

Размножение

Лаванда размножается семенным способом, делением куста, отводками и черенками. Семенное размножение используется при выращивании сортовых растений. Гибриды преимущественно размножаются черенками, отводками, делением куста. При семенном размножении сортовые особенности теряются.

При срезе надземной части куста, можно получить большое количество саженцев. Обрезанный куст окучивается. Через время появляется до 200 новых отростков, которые пересаживаются на новое место.

Вместо срезки можно сделать так: более сильные ветви наклоняются к земле, присыпаются грунтом. При появлении ростков, саженцы рассаживаются на новые места.

Черенки берутся от взрослых кустов. С маточного растения срезаются стебли длиной до 10 сантиметров. Черенки высаживаются в холодных парниках по схеме 4 на 5 сантиметров, на глубину 5 сантиметров. В мае их можно высаживать на участок или в питомник. Во втором случае растения рассаживаются на основное место осенью.

Посадка саженцев происходит по схеме 50 на 70 или 55 на 100 сантиметров (в зависимости от сорта и места произрастания лаванды).

Лаванда — выращивание, посадка, размножение, высадка в грунт лаванды из семян: видео

Подготовка к зиме

В регионах с прохладным климатом в открытом грунте может зимовать только узколистная лаванда.

Другие виды теплолюбивы и при малоснежной зиме вымерзают.

Кусты неплотно укрываются лапником или любым нетканым материалом. В малоснежные зимы на растения накидываются сугробы.

Весной снег с кустов убирается, что ускоряет прогрев почвы и ускоряет пробуждение корневой системы.

Кусты обрезаются для уменьшения площади испарения. Это защищает растения от вымерзания.

При обрезке, побеги укорачиваются на треть длины. В тёплых регионах обрезка производится осенью, в регионах с умеренным климатом весной.

Полезные свойства лаванды

Лаванда является эфирномасличным растением.

В лечебных целях используются стебли, листья, цветы, эфирное масло из растения. Большая часть масел содержится в цветах, в листьях и стеблях их на порядок меньше.

В цветах лаванды содержится 3 процента эфирного масла. В нём содержится около 50 процентов линалилацетата. До 12 процентов дубильных веществ. Также в масле содержатся: горькие вещества, лавандулол, производные кумарина, борнеол, гераниол, амиловый спирт, свободный линалоол, нерол, смолы, коричный и валериановый альдегиды.

Лаванда обладает успокаивающим, антидепрессивным, заживляющим, антисептическим, противовоспалительным, спазмолитическим, желчегонным и мочегонным действием. Растение помогает при сердцебиениях, неврастениях, неврозах, мигрени, желудочно-кишечных коликах, бронхите, астме.

Диуретическое и противоспазматическое действие позволяет улучшить состояние при болезнях почечных лоханок, почек, мочевого пузыря.

Лаванда уменьшает газообразование в кишечнике, снимает боли в желудке и кишечнике. Дубильные вещества действуют закрепляюще и помогают при поносе.
Растение выводит из организма токсины, улучшает общее состояние организма.

Лавандовый чай ускоряет лечение гриппа, кашля, помогает при ревматизме в острой форме, позволяет нормализовать сон. Лечебные ванны успокаивают, снимают напряжение, помогают при воспалительных процессах в женских половых органах.

Эфирное масло имеет бактерицидное и антисептическое действие, используется при лечении гнойных ран, высыпаний, болезнях женских половых органов.
Масло лаванды с добавлением спирта помогает при нервных расстройствах, мигренях, раздражительности.

Медицине, лаванда входит в состав геленовых препаратов (лекарственных чаев, тинктуры, ароматного спирта).

Ароматическое масло применяется в косметологии и парфюмерной промышленности.
Лавандовый аромат отпугивает моль и комаров.

Лаванда очень красивое, ароматное растение, которое способно украсить собой любой сад или подоконник, балкон. А свойства растения позволяют получить не только эстетическое наслаждение видом растения и ароматом, но и пользу.