Когда сажать чеснок весной в открытый грунт

На огороде непременно должна быть грядка с чесноком. По пищевым достоинствам он намного превосходит лук. Помимо белков, жиров, углеводов и важных микроэлементов в чесночных листьях и луковицах есть эфирные масла и фитонциды. Хороший урожай ярового чеснока получают при ранней посадке, высоком агрофоне, использовании высокопродуктивных сортов.

Как выбрать качественный чеснок при покупке

Яровой или нестрелкующийся чеснок размножают вегетативно. Ранней весной, пока почва влажная от сошедшего снега, сажают зубки. Это почки, у них есть точка роста и зачатки листьев. Качественный посадочный материал продают в специализированных семеноводческих хозяйствах. Не сортовой чеснок покупают на рынке у местных огородников.

Луковицы яровых сортов мельче, чем у стрелкующихся разновидностей (озимый чеснок). В них много зубков – 15-20 шт., они расположены в несколько рядов. Для весенней посадки головки с небольшим количеством долек не подходят. Это признак вырождения.

У огородников часто возникает вопрос, можно ли сажать оголенные зубчики чеснока. Отсутствие кроющих чешуек может быть признаком возможной болезни или наличия мелких паразитов – нематод. Лучше отбирать для весенней посадки чеснок с крупными, здоровыми, не оголенными дольками.

Чешуйки защищают от грибковых инфекций и почвенных вредителей. Каждую луковицу необходимо прощупать, они должны быть упругими, не вялыми, с донцем, без механических повреждений. Разбирать головки на дольки лучше незадолго до посева.

Как хранить до посева

Перед посадкой яровой чеснок должен пройти этап яровизации – подвергнуться воздействию низких плюсовых температур − 2-6 °C. Процедура обязательная. Она стимулирует активный рост, быстрое укоренение, формирование крупной, вызревшей луковицы.

Огородники применяют разные методы яровизации:

1. Целые головки перекладывают в картонную коробку, опускают ее на 2 месяца в погреб, где хранят при температуре 4-6 °C.
2. Зубки ненадолго погружают в настой золы, потом перекладывают в пластиковый контейнер, каждый слой накрывают тряпкой, смоченной в настое. Коробку закрывают, ставят на 1,5 месяца в холодильник.
3. В марте сетку с семенным материалом опускают в ямку (глубина 40 см), засыпают землей, забрасывают снегом. Достают посадочный материал в конце апреля.
4. За неделю до посадки зубчики заворачивают во влажную ткань, кладут в пакет, ставят в холодильник. Пакет не завязывают.

Когда сажать чеснок весной в открытый грунт

Яровой чеснок холода не боится, для выращивания хорошего урожая его сажают рано, в самом начале весны. Почва к моменту посадки должна немного проветриться после схода снега, прогреться до 5-6 °C. Причины, по которым яровой чеснок сажают рано:

• во влажной прохладной почве быстро нарастает корневая система, растение активно формирует зеленую массу;
• высокая температура почвы и воздуха тормозят развитие корневой системы, стимулируют раннее завязывание луковицы, это сказывается на урожае, при посадке в теплую почву вырастают мелкие головки.

Сроки посадки для каждой местности свои, они могут немного сдвигаться в ту или другую сторону. Благоприятные посадочные дни определяют по фазам Луны и ее прохождению по знакам зодиака.

По лунному посевному календарю 2022 года

Из графика огородных работ нужно вычеркнуть дни полнолуний и новолуний, и периоды, когда Луна находится в знаке Водолея.

Неблагоприятные для весенней посадки чеснока дни приведены в таблице.

Водолей – бесплодный знак. В дни, когда ночное светило находится под влиянием этого созвездия, от посадки чеснока лучше отказаться. Растения, растущие под землей, хорошо высаживать на растущую Луну в созвездиях Козерога, Тельца, Стрельца и на убывающую в Раке, Скорпионе, Тельце, Рыбах, Козероге.

По датам благоприятные дни:

• март — 25, 26
• апрель — 21-23, 25-27
• май — 18-20, 23-24

В Подмосковье

На Подмосковных дачах к посадке ярового чеснока приступают в третьей декаде апреля.  Лучшие нестрелкующиеся сорта для весенней посадки:

• Дегтярский;
• Гулливер;
• Абрек;
• Московский.

В Ленинградской области

В одних районах почва прогревается в конце марта, в других – в апреле. Поэтому дачники Ленинградской области при определении сроков посадки ярового чеснока ориентируются на погоду. Чаще всего сажают в конце апреля и в начале мая. Почву считают готовой, если лопата входит в нее на штык.

На Урале

Климат на Урале резко континентальный, зимы суровые. Там проще выращивать нестрелкующиеся сорта: Сочинский, Пермяк. В южных районах посадку начинают в конце апреля, в других – в первой половине мая. Точные сроки зависят от погоды.

В Сибири

Специально для выращивания в Сибири выведен нестрелкующийся сорт Алейский. При хорошем уходе и грамотной посадке с гряды площадью 10 м² накапывают по 15 кг головок. Хранятся они до нового урожая.

Сибирский регион большой, поэтому точных сроков посадки нет. Например, на юге Красноярского края почва успевает прогреться к началу мая, а в Омской, Томской, Новосибирской областях – к середине месяца.   22 мая – Никола Вешний. С этого дня в Сибири можно сажать все овощи.

В Беларуси

В условиях Беларуси стабильный урожай чеснока выращивают при ранневесенней посадке, которую проводят во второй декаде апреля. Средняя урожайность нестрелкующихся сортов 1 кг/м². Опытные огородники советуют проводить за сезон не менее 2 обработок системно-контактными фунгицидами, чтобы не потерять часть урожая из-за распространенных в Беларуси заболеваний чеснока:

• фузариоз;
• серая гниль;
• пероноспороз.

Как правильно посадить чеснок

Выбор места и состав почвы сказываются на урожае. При недостатке света растение формирует больше зелени. Если грунт тяжелый, вырастают мелкие головки. Чеснок любит нейтральный и слабокислый грунт, легкий по механическому составу и богатый полезными веществами.

Выбор места

Сажать нужно рано весной, поэтому подходят участки, где снег сходит рано и талая вода не застаивается. Чтобы чеснок не болел, грядку лучше разбить на солнечном участке огорода, при выборе места соблюдать севооборот. Хорошие предшественники ярового чеснока:

• капуста;
• кабачки;
• огурцы;
• бобовые культуры.

Подготовка земли

Почву тщательно готовят с осени. Вносят под перекопку суперфосфат 50-60 г/м² и сульфат аммония – 30 г/м² или аммофоску в дозе 80 г/м². Для улучшения структуры глинистых и супесчаных почв вносят торф, чтобы увеличить плодородный слой – 5-8 кг/м² перегноя.

Для понижения кислотности вносят доломитовую муку – 300-500 г/м². Землю перекапывают глубоко − на штык лопаты и даже глубже. Все удобрения и торф вносят под перекопку. Весной перед посадкой гряду еще раз перекапывают и боронят граблями. За 3 дня до сева почву проливают контактным фунгицидом – сульфатом меди.

Обработка чеснока перед посадкой

Головки, прошедшие яровизацию и сортировку, готовят к посадке. Сначала разбирают их на зубки. Для посадки отбирают экземпляры, расположенные в верхнем ярусе. Отбраковывают мелкие и те, что вызывают подозрение – подсохшие, со следами гниения, болезней.

Хорошим посадочным материалом считают крупные весом около 6 г и средние 3 г зубчики. От размера зависит скорость роста, время созревания. Для профилактики болезней замачивают на ночь в дезинфицирующем растворе:

• 1% раствор медного купороса;
• розовый раствор марганцовки.

Чтобы ускорить прорастание, посадочный материал замачивают в растворе, обогащенном микроэлементами. Первый вариант − в 10 л воды растворяют борную кислоту (10 г), сернокислый цинк (3 г), медный купорос (3 г), марганец (1 г). Второй вариант – на тоже количество воды добавляют 5 г нитроаммофоски.

Посадка чеснока

Зубки сажают в борозды. Их намечают с интервалом в 20-25 см. Оптимальная глубина заделки 3-4 см, более толстый слой задерживает появление всходов, замедляет созревание, провоцирует самозаглубление луковиц, их деформацию.

Борозды перед посадкой припудривают золой. Она содержит полезные вещества, защищает от грибковой инфекции и почвенных вредителей. Зубки раскладывают с шагом 5-6 см. Гряду после посадки мульчируют перегноем. Он защищает почву от высыхания.

Посадка чеснока весной: видео

Уход после посадки

До появления 4 листа идет активное формирование зубков. В этот период роста нужно поддерживать почву во влажном состоянии. Основной уход в это время – полив. Норма расхода 8-10 л/м². Уже в мае нужно внимательно наблюдать за всходами ярового чеснока. Нужно оказывать экстренную помощь, если перо начнет желтеть. Причин этому несколько:

• медленное прогревание почвы;
• резкое похолодание;
• сухая земля;
• для посадки использовали зараженные зубки.

Исправлять ситуацию нужно удобрениями:

• разбросать по гряде мочевину 10 г/м², прорыхлить почву на глубину 4 см;
• в мае 2 раза подкормить травяным настоем, разведенным 1:10 водой.

До наступления летней жары можно дважды пролить гряду раствором нашатырного спирта – на ведро воды добавить 2 ст. л. Такая обработка защитит чеснок от грибковой инфекции и вредителей. Если летом на чеснок нападут насекомые, почву обработать составом:

• вода – 10 л;
• йод – 3 капли;
• борная кислота – 0,5 ч. л;
• нашатырный спирт – 1 ст. л;
• марганцовка – 3 кристаллика.

Все лето нужно рыхлить междурядья, удалять сорняки и больные луковицы, за 3 недели до уборки прекратить поливы. Сигналом к ней служат пожелтевшие, полегшие на землю листья. Головки выкапывают, сушат 5-7 дней на солнце, не обрезая перо, досушивают под навесом, подготавливают к хранению:

• руками очищают землю;
• подрезают корни, оставляя короткие пеньки;
• стебли срезают, отступив от головки 4-5 см.

Уход за чесноком весной. Правила подкормок и поливов: видео

Полезные советы бывалых садоводов

Советы опытной огородницы помогут вырастить головки размером с небольшой мандарин. Чеснок нужно сажать рано весной в подготовленную осенью почву. Посадочный материал начинать готовить в феврале. Отобрать самые крупные головки, положить в пакете на нижнюю полку холодильника.

В конце марта гряду посыпать золой, прорыхлить плоскорезом. За 7-10 дней до посадки приступить к проращиванию посадочного материала. Насыпать в неглубокую емкость слой опилок. Пролить их разведенной в горячей воде марганцовкой, высадить зубки.

Они быстро пустят корешки и зеленые ростки. В середине апреля проросший чеснок нужно высадить на гряду. Когда перо подрастет, достигнет высоты 7-10 см, почву неглубоко прорыхлить. Во время формирования головок чеснок дважды подкормить удобрением «Агрикола-2».

Выдержать интервал между подкормками в 7-10 дней. Способ посадки чеснока простой, но к концу лета с небольшой грядки удается собрать приличный урожай. Головки все как на подбор крупные, крепкие, хранятся до следующего урожая.

При ранней посадке яровой чеснок к осени успевает вызреть. Головки хорошо хранятся в погребе, холодильнике и в квартире. В прохладном помещении они могут лежать до 2 лет. Для хранения урожая используют картонные коробки, холщевые мешки. Лучшие головки нужно отобрать на семена.

Не беда, если вы не успели посадить чеснок осенью, весной это нужно сделать пораньше, тогда головки до осени вырастут и хорошо подготовятся к успешному хранению зимой.