Как покрасить яйца на Пасху

21.04.2019 Разное

Праздник Пасхи известен с давних времён и празднуется во многих странах мира. С этим праздником связано много традиций и обычаев, предписывающих определенные приготовления к нему, то есть покраску яиц, как главный атрибут этого дня, а также приготовление куличей и других яств, соответствующих обычаям разнообразных вероисповеданий.

Каждый, кто окрашивает яйца выбирает свой способ, главное, чтобы они получились яркими и красочными. Существует множество вариантов покраски и выбрать подходящий не составляет труда.

Зачем нужно красить яйца на Пасху?

Зачем нужно красить яйца на Пасху?

Яйца окрашивают издавна и существует несколько вариантов объяснения этому обычаю.

Первый вариант появления пасхальных яиц произошёл из христианства.

Первое пасхальное яйцо было преподнесено Марией Магдалиной императору Тиберию. После воскрешения Иисуса Христа, яйцо было передано римскому императору с такими словами: «Христос Воскресе!» В то время нельзя было приходить к нему без даров, с пустыми руками, поэтому она подарила яичко. Тиберий не поверил, тому, что она сказала, и возразил, что: «мертвые никогда не станут живыми, так же как это яйцо не может быть красным, так и эта история — все выдумки, чтобы ввести его в заблуждение!» После этих слов, яйцо действительно покраснело. Благодаря данной легенде и появился обычай окрашивать яйца на Пасху.

Сперва яйца красили только в красный цвет, символизируя кровь Христа, так как яйцо является символом возрождения, жизни. Позже их стали выкрашивать и в другие цвета.

Другое объяснение окрашивания яиц пришло из древних времён.

Древние славяне окрашивали яйца в красный цвет кровью, таким способом они славили Бога Солнца. Это считалось своего рода жертвоприношением. Позже они перешли на краску и стали использовать другие яркие цвета.

Более простое объяснение покраски яиц, считалось таким:

В период Великого поста, который длился 40 дней, куры не переставали давать яйца, и люди варили яйца, для их сохранности. Их красили, чтобы отличать от свежих.

Вне зависимости от того, откуда пришёл это обычай красить яйца, и по сей день, он популярен во многих странах.

Подготовка яиц к покраске

Подготовка яиц к покраске

Великий четверг (Чистый четверг) является временем покраски яиц, приготовления пасхальных куличей и уборки дома. Именно в этот день подбирается подходящий способ окрашивания яиц для праздника.

Существует много вариантов покраски яиц на Пасху. Вне зависимости от выбранного способа покраски, яйца нужно правильно подготовить.

За 1 час до варки, яйца нужно достать из холодильника. Они должны иметь комнатную температуру, иначе яйца полопаются при варке. Вместо этого, их можно на донце
проколоть тонкой иголкой, это не повредит им и сохранит их целостность.

Для равномерного прилегания краски, яйца перед варкой тщательно вымываются мыльным раствором либо протираются спиртом или уксусом.

Как покрасить яйца красиво и правильно

К покраске яиц на Пасху, можно подойти нестандартно, применив разнообразные варианты получения невероятно красивой скорлупы. Она может быть не только необычных цветов, но и иметь различные узоры, разводы и вкрапления.

От того, чем будут покрашены яйца на Пасху, зависит и их окраска.

Салфетками

Салфетками

Для покраски яиц с помощью плотных перфорированных салфеток красителем берётся пульверизатор с водой, канцелярские резинки и перчатки. Вареные яйца заворачиваются в салфетки, завязываются резинками в виде мешочка. На готовые свёртки капается жидкий краситель в различных местах, после чего яйца опрыскиваются водой из пульверизатора.

Через 20 минут яйца извлекаются из салфеток. Перфорация бумаги переносится на яйца.

Вместо этого краситель можно налить в пульверизатор и распрыскать его по яйцу. При этом можно использовать один или несколько цветов, меняя его в распрыскивателе.

Как покрасить яйца при помощи салфеток: видео

Пищевыми красителями

Самым простым вариантом покраски яиц является использование специальных пищевых красителей. При желании яйца можно сделать даже золотыми или серебряными, так как цветовая гамма у красителей очень разнообразна.

Существует несколько способов окрашивания красителями. Вне зависимости от способа окрашиваются уже отваренные яйца.

Первый способ:

Яйца обваливаются в разведённом растворе красителя (в соответствии с указаниями на упаковке), затем аккуратно вынимаются и просушиваются.

Пищевыми красителями

Для более эффектного окрашивания красителями берётся дополнительно пена для бритья.
Ею заполняется дно ёмкости, сверху выливается жидкий пищевой краситель. Краски наливаются каплями, полосками или другими абстрактными узорами, применяя один либо несколько цветов. В получившейся массе обваливаются отваренные и остывшие яйца и оставляются высыхать 20 минут на тарелке или подставке. После высыхания излишки смеси удаляются салфеткой.

Готовые пасхальные яйца получаются яркими и отличаются неповторимым акварельным узором.

Другой способ окрашивания:

Окрашенные пищевой краской яйца в горячем виде промакиваются салфеткой, устанавливаются в подставку для яиц и акварельной кисточкой разрисовываются, пока не остыли. Не закрепившаяся краска легко позволяет выводить различные узоры.

Третий вариант:

Для получения мраморных яиц, они окрашиваются в разведённом пищевом красителе и выкладываются для высыхания на тарелку (подставку).

Пищевыми красителями
Для получения узора в ёмкости разводятся более тёмные оттенки красителя, в которые добавляется несколько капель растительного масла.

Каждое яйцо опускается в приготовленные растворы. Таким образом яйца приобретают мраморный узор.

Куркумой

Куркумой

Куркума является природным и безопасным красителем.

Для покраски 10 яиц берётся 1 литр воды, 20 грамм молотой куркумы и 1 столовая ложка уксуса.

В кастрюлю наливается вода, добавляется куркума, всё перемешивается и ставится на огонь. После закипания туда отправляются яйца. Добавляется уксус. Яйца варятся 10-15 минут. Когда они сварятся, вода сливается. Яйца просушиваются салфеткой.

Для более эффектного окрашивания куркумой можно воспользоваться и другим способом.

Сырые яйца смачиваются водой и обваливаются в пшене или сыром длиннозёрном рисе. Каждое яйцо помещается в капроновый носок и фиксируется ниткой (резинкой). Яйца варятся в отваре куркумы, после чего вынимаются из носков, рис или пшено смывается со скорлупы холодной водой. Окрашенные яйца, приобретают жёлтый оттенок, а на участках, где было пшено или рис остаются белые пятнышки.

Окрашивание яиц куркумой, капустой, свеклой: видео

Луковой шелухой

Луковой шелухой

Самым известным способом окраски яиц считается использование для этих целей луковой шелухи. Яйца при этом приобретают от жёлтой до красно-коричневой окраски. При разной концентрации отвара цвет яиц меняется.

Для насыщенного цвета берётся 0,5 литровая банка шелухи, которая заливается 1 литром воды и варится 30 минут. Затем отвар отставляется с огня и настаивается 30 минут. После этого туда отправляются яйца и столовая ложка соли. Яйца варятся, после закипания 10 минут. Затем они вынимаются и остужаются.

Для придания ровного цвета, отвар шелухи заранее отваривается, настаивается ночь. А утром он процеживается, туда отправляются яйца и варятся до готовности.

Мраморный узор

Для получения мраморного узора яйца оборачиваются в луковую шелуху, сверху оборачиваются хлопчатобумажной тканью. Получившийся мешочек фиксируется канцелярской резинкой или ниткой. Подготовленные яйца варятся в таком виде 20 минут, затем освобождаются от ткани и шелухи и просушиваются.

При желании в луковый отвар добавляется 2-3 капли зелёнки, получается мраморный эффект.

Для получения узоров можно взять разнообразные листики, например, клевера, петрушки, кинзы, тысячелистника или даже туи.

Листики прикладываются к яйцам, обматываются чулком и туго фиксируются. Получившиеся мешочки опускаются в крепко заваренный настой луковой шелухи и варятся 20 минут.

Для получения крапчатых яиц берётся рис и луковая шелуха. Мокрые яйца обваливаются в сухом рисе, заворачиваются в ткань либо марлю. Получившийся мешочек фиксируется. Подготовленные таким образом яйца отправляются в отвар луковой шелухи и варятся после закипания 10 минут. Получаются крапчатые яйца.

Для получения абстракции, луковая шелуха мелко нарезается. К ней добавляется немного нарезанной бумаги. Яйца обваливаются в получившейся смеси и заворачиваются в марлю. Заготовки опускаются в воду и варятся 20-30 минут. После остывания марля и порезанные материалы удаляются.

Как правильно красить яйца в луковой шелухе: видео

Свеклой

При окраске яиц свеклой, они приобретают от светло-розовой до бордовой окраску.

Существует несколько вариантов окрашивания свеклой.

Свеклой

Первый вариант окрашивания:

При покраске свеклой яйца сперва отвариваются и остужаются. Свекла очищается, промывается, натирается на мелкой тёрке или измельчается в блендере. Получившаяся кашица отжимается через марлю. Подготовленные яйца натираются получившимся соком или обмакиваются в нём, после чего выкладываются на тарелку для просушки. Для получения бордового цвета они остаются в соке на всю ночь.

Второй вариант окрашивания:

Свекла промывается, очищается и натирается. Затем она заливается водой. В раствор добавляется уксус. Он ставится на огонь, доводится до кипения и снимается с плиты. В раствор отправляются заранее отваренные яйца.

Время окрашивания яиц зависит от желаемого результата, чем дольше они там лежат, тем интенсивнее будет цвет.

Свеклой

Третий вариант:

Очищенная свекла нарезается кусками и заливается холодной водой вместе с яйцами. Всё варится 15 минут. Для получения зелёного цвета в отвар добавляется куркума.

Четвёртый вариант:

Свекла натирается на мелкой тёрке. Отваренные яйца натираются получившейся кашицей или закапываются в неё и лежат полчаса. Затем они протираются салфеткой и выкладываются на тарелку (подставку).

С тканью

С тканью

Существует 3 варианта покраски яиц тканью.

Первый вариант такой:

Для покраски яиц с помощью ткани берётся 2 вида ткани: 100% шёлк и белая синтетика. Ткани разрезаются на одинаковые квадраты размером 15 сантиметров. Сырые яйца оборачиваются в лоскут шёлка, сверху синтетикой и перевязываются в виде мешочка.

Мешочки выкладываются в эмалированную кастрюлю и заливаются водой. В воду вливается 2 столовые ложки уксуса. Яйца кипятятся 15 минут. При кипячении в растворе уксуса шёлк линяет и окрашивает яйца узорами из ткани. После варки ткань снимается, а яйца выкладываются на тарелку для просушки.

Такая тканевая обёртка при желании используется для покраски яиц несколько раз.

Второй вариант покраски с помощью ткани:

Яйца варятся в воде с содой. Затем они оборачиваются в разноцветные шелковые лоскутки и фиксируются ниткой или резинкой. Опять варятся в этой же воде, а после остывания воды, вынимаются и освобождаются от лоскутов. После варки на яйцах остаётся узор с ткани.

С тканью

Третий вариант окрашивания:

Для получения ажурного узора используется кружевная ткань либо тюль. Яйца обматываются в лоскут ткани с узором и опускаются в отвар луковой шелухи, куркумы. Яйца варятся 20 минут, затем вода сливается и удаляется ткань.

Четвёртый вариант

Уже отваренные яйца можно обмотать ажурной тканью и окрасить пищевым красителем, с помощью пульверизатора. Краска распыляется на яйцо. Ткань снимается после её высыхания. После такой окраски на готовых яйцах появятся красивые светлые узоры на ярком фоне.

Лаком для ногтей

Лаком для ногтей

Один из необычных способов, является покраска яиц лаком для ногтей.

Для этого берутся флаконы лака различных цветов, пластиковая ёмкость, вода комнатной температуры, зубочистка либо деревянная палочка и перчатки.

Вода выливается в ёмкость. Лак капается в воду, миксуя цвета или выбрав один цвет. Капли лака не должны утонуть, а растечься по поверхности воды.

Если всё получилось, лак перемешивается деревянной палочкой.

Варёное яйцо опускается в воду с лаком, но не полностью. Лаковая плёнка окутывает яйцо, создав яркий мраморный узор.

Вторая сторона яйца покрывается лаковой плёнкой после высыхания первой. При желании можно взять другие цвета, сделав яйцо двухсторонним.

Как сделать красивый декор на яичной скорлупе лаком для ногтей: видео

Полезные советы

Полезные советы

В воду при варке нужно добавить 1 столовую ложку соли, это защитит яйца от растрескивания.

Для того, чтобы яйца наверняка не лопнули, на одном конце яйца прокалываются маленькие отверстия с помощью иглы.

Чтобы краска на яйца ложилась ровнее, перед покраской, они обезжириваются мыльным раствором, спиртом, уксусом.

Отваривать луковую шелуху можно вечером, а яйца красить с утра, так получится более яркий и насыщенный цвет.

При варке шелухи вместе с яйцами, шелуху нужно аккуратно перемешивать во время варки иначе яйца получатся неравномерно окрашенными.

Если после окрашивания яйца в отваре оставить на всю ночь в холодильнике, то окраска получится более насыщенной.

При покраске яиц красителями, их можно обмотать разноцветными нитками. После окрашивания на них появятся красочные разводы.

Чтобы окрашенные яйца блестели, скорлупа остывших яиц натирается растительным маслом.

По желанию окрашенные яйца можно украсить пасхальными наклейками или разукрасить восковыми карандашами.

Как покрасить яйца на Пасху — 6 идей: видео

Пасхальные яйца являются одним из основных атрибутов Пасхи и поэтому, каждый, кто готовится к празднованию этого светлого дня, относится к этому очень серьёзно. Вариантом покраски яиц множество и включив всё своё воображение можно сделать их неповторимыми, красочными и яркими.

Логотип сайта Люблю свой сад

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)